小蘇打的基本功能,是在烘烤制作的食品中作發酵劑。市場對小蘇打這種功能的需求,是從社會上對碳水化合物的消費需求中衍生出來的。但是,隨著社會向工業化方向的不斷發展,人們的生活越來越富裕,人們對以蛋白質為基礎的熱量的消耗也越來越多,而對碳水化合物的消費則越來越少。
一、小蘇打所具有的以下三個基本性能:
1、它可以除惡臭;
2、它具有柔和的腐蝕作用,可以作清洗劑;
3、它對人的皮膚和腸胃系統均無害。
密閉空間:鞋柜或衛生間等地的常態除臭,可以用杯子裝7分滿的小蘇打,不要加蓋子,直接放在不容易打翻的地方即可。1星期更換1次,更換的小蘇打可以拿來打掃。
* 洗衣:汗臭味很重的衣物,還沒要洗滌時,可以先灑一些小蘇打在上面,可以除去汗臭味。要洗時連同小蘇打直接放入洗衣機,還可以提高清潔去污的效果。
* 鞋子:把小蘇打裝在舊棉襪里面,并用繩子打結封口,再塞入鞋子 里面,既可除臭又可吸收濕氣。
小蘇打(食用碳酸氫鈉)那就是食用堿!
做饅頭或發面餅的時候要揣堿的,用熱水溶解,但是要掌握好量,多了饅頭會變成黑色,而且會苦,少了饅頭吃起來會酸的,建議你一點一點加,試著加。這應該是它的常見的用法了。
還有一些小的用途,比如說茶杯,茶壺或者其他經常飲茶的用具茶垢太多了,不好刷掉,用堿水(溫的)泡一泡,再刷就很容易了,當然也可以送來刷油垢很多的東西,如果家中洗潔精突然用完了,可以用來臨時代替以下,要注意沖洗干凈。據說在以前沒有香皂、洗頭水的時候就用它來洗臉洗頭的。但是用來洗茶垢的確很方便。強烈建議!